Ko likt uz kārā zoba decembrī un kurās dienās uzrīkot atslodzi

Decembrī daba piedāvā mums daudzveidīgu sezonālo produktu izvēli, kā arī iespēju iepazīt, izbaudīt un iekļaut savā uzturā no citām pasaules malām ievesto pārtiku. Šajā mēnesī, kad apkārt valda svētku gaidīšanas noskaņas un vispārēja rosība ļoti svarīgi pievērst uzmanību tam, kādus pārtikas produktus liekam iepirkumu grozā. Ko likt uz kārā zoba un kad ievērot atslodzi gada pēdējā mēnesī, lai vairotu veselību un uzturētu labu pašsajūtu?

Ko likt uz kārā zoba decembrī

Decembrī, tāpat ka novembrī daudz jāpiedomā pie imunitātes stiprināšanas. Ko ēst ziemā noskaņojuma uzlabošanai? Liela uzmanība jāpievērš pašu zemē audzētajam: bietēm, burkāniem, selerijas saknēm, ķirbjiem un kabačiem, vitamīniem pārpildītajiem kāpostiem (parastajiem, sarkanajiem, Briseles), kartupeļiem, topinambūriem, kāļiem, rāceņiem, ziemas šķirņu āboliem.

Neaizmirsīsim arī par spēcīgo puravu, kuram glabāšanas laikā vitamīnu daudzums kļūstot lielāks. Desertiem un to rotāšanai noderēs smiltsērkšķu ogas, dzērvenes un brūklenes. Tās lieliski uzglabājamas bez termiskas apstrādes – tātad ir pilnas ar vitamīniem.

Ziemas mēnešos skaļi plaukstas var sist tie, kuriem rudenī izdevās izkaltēt un sasaldēt vasaras dārzeņus un augļus, pagatavot ievārījumus, samarinēt gurķus, tomātus un citus dārzeņus. Ir pienācis laiks visu to vilkt ārā no skapjiem un pagrabiņiem.

Decembra hīts – citrusaugļi – mandarīni, apelsīni, citroni. Citrusaugļi kļūst īpaši pieprasīti decembrī.  Kas vēl?

Granātāboli

Tie ir bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām. Tos bieži dēvē par “superaugļiem” dēļ to daudzajām priekšrocībām. Šie augļi ir izcils C vitamīna avots, palīdzot stiprināt imūnsistēmu un cīnīties pret brīvo radikāļu iedarbību, tādējādi veicinot ķermeņa aizsardzību pret slimībām.

Avokado

Ar savu augsto uzturvielu un antioksidantu saturu avokado ir lielisks papildinājums sabalansētam un veselīgai uzturam. Tas palīdz regulēt holesterīna līmeni.

Hurma

Hurma īpašu popularitāti iegūst tieši ziemas periodā. Tā ir šķiedrvielām bagāta, palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzlabot ādas stāvokli, labvēlīgi iedarbojas uz sirds – asinsvadu sistēmu un mazina iekaisuma procesus organismā.

Atslodzes dienas 2025. gada decembrī (LV)

No	Laiks	Līdz	Laiks
4. decembris	13:14	5. decembris	13:14
11. decembris	16:51	12. decembris	04:51
19. decembris	15:43	20. decembris	15:43
27. decembris	15:10	28. decembris	03:10

Lai garšīgs un veselīgs decembris!