Augusts ir viens no labākajiem, ja pat ne vislabākais mēnesis gadā, lai izmēģinātu kādu jaunu diētu vai uzrīkotu organisma attīrīšanas jeb detoksa kūri. Daba ir savā pilnbriedā, līdz ar to mums ir pieejams bagātīgs dažādu svaigu dārzeņu un augļu klāsts.
Augusts — ideāls laiks diētai un detoksam
Priekšrocības piemājas dārza īpašniekiem
Īpaši laimīgi var justies tie, kuriem ir kaut neliels, bet savs piemājas dārziņš vai saimniecība laukos. Kas gan var būt labāks par tikko no vagas izceltu burkānu vai noplūktu gurķi, dilli, pētersīļa kātiņu, kas transformējoties salātos, piepilda ar svaiguma un dzīvības aromātu visu virtuvi.
Ja iespējas parušināties pa sava dārza vagām nav, tad tikt pie svaigiem un ekoloģiski audzētiem (tieši tie ir visvērtīgākie) augļiem, ogām, zaļumiem un dārzeņiem ir iespējams, apmeklējot zemnieku tirdziņus. Var, piemēram, sameklēt internetā kādu zemnieku saimniecību, iepazīties ar saimniekiem un regulāri iepirkt no tiem svaigus produktus, tādā veidā gan atbalstot Latvijas lauksaimniecību, gan ieguldot savā veselībā.
Izvēle starp vietējiem un importētiem augļiem
Noteikti nekāda vaina nav arī no citām zemēm ievestajiem augļiem un ogām – veikalu plaukti pašlaik ir pārpildīti ar sulīgiem nektarīniem, persikiem, ķiršiem, melonēm, vīnogām, arbūziem u.c. Tik nevajadzētu aizmirst, ka tas viss pirms lietošanas rūpīgi jānomazgā.
Arbūzu laiks: garšīga arbūza noslēpumi. Lasīt rakstu…
Plūmes, aprikozes, āboli, bumbieri, arbūzi, melones, persiki, dārza un meža ogas piegādā mūsu organismam vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus. Jāēd pilnām mutēm! Augļi un ogas turklāt lielākoties sastāv no ūdens, tāpēc tie ir brīnišķīgs līdzeklis slāpju remdēšanai vasaras karstajās dienās.
Nemetiet ārā meloņu sēklas! Pagatavojiet ļoooti garšīgu un veselībai noderīgu dzērienu…
Krāsu un garšu bagātība
Un kas par krāsu bagātību – spilgti sarkanās jāņogas, tumši zilās mellenes, oranžais persiku mīkstums, meloņu dzeltenais viducis, arbūzu tumši sārtās šķēlītes – īsta antistresa un pretdepresijas terapija!
Pakāpeniska pāreja uz svaigiem produktiem
Tomēr, ja iepriekš ir ēsta pārsvarā termiski apstrādāta barība, tad pārāk strauji pievērsties svaigu augļu, ogu un dārzeņu diētai nevajadzētu, jo vēders var nesaprast šādas krasas pārmaiņas un ne pa jokam saniķoties. Viss jādara pakāpeniski, rūpīgi sekojot līdzi savai pašsajūtai.
Atslodzes dienu ievērošana augustā ir tīrā bauda – svaigu, sulīgu augļu, ogu un dārzeņu pieejamība tā vien mudina uz veselīga dzīvesveida ievērošanu. Vārītās putras un tvaicētie dārzeņi lai paliek vēsākam laikam.
Drukājams ēdienkartes plānotājs nedēļai PDF
Izdrukā un pieraksti savas brokastis, pusdienas, vakariņas un iepirkumu sarakstu.
Atslodzes dienas 2025. gada augustā (LV)
