Interesanta un neaizmirstama garšu kombinācija: atspirdzinošā rukola, sulīgās bietes, krēmīgais fetas siers un asais pipariņš. Šajā receptē apvienojas sāļās un saldās garšas, pikantuma un svaiguma notis. Šie salāti ir ideāli piemēroti gan kā uzkoda, gan kā papildinājums galvenajiem ēdieniem.
© Attēls: Tava-pasaule.lv / Salāti ar asumiņu
Rukolas, biešu un fetas siera salāti ar asumiņu
Sastāvdaļas:
✅ rukolas lapas svaigumam un pikantumam.
✅ vārītas bietes sulīgai salduma garšai.
✅ fetas siers krēmīgai tekstūrai un sāļam kontrastam.
✅ 1 mazs asais pipars ( čili ) asumam.
✅ sāls pēc garšas.
✅ olīveļļa.
✅ balzametiķis.
Pagatavošanas process:
Rukolas lapiņas kārtīgi noskalo tekošā ūdenī.
Vārītas bietes sagriež kvadrāta formas šķēlītēs.
Fetas sieru sagriež mazos kubiņos.
Smalki sagriež aso piparu.
Visu kārto skaistā traukā. Pievieno sāli pēc garšas, ja tas nepieciešams. Šajos salātos var iztikt arī bez sāls, jo fetas siers pats par sevi piešķirs salātiem sāļo garšu. Salātus apslaka ar olīveļļu un balzametiķi.
Tas arī viss. Jūsu rukolas, biešu un fetas siera salāti ar asumiņu ir gatavi. Iedvesmojies un izmēģini šos viegli pagatavojamos un veselīgos salātus. Labu apetīti!
