Uzturs

Pavasara transformācija dabā rit pilnā sparā. Kā izmantot šo brīnumaino gadalaiku sava ķermeņa attīrīšanai un atjaunošanai. Kā iegūt vieglumu, svaigumu un enerģijas pieplūdumu, ieviešot nelielas izmaiņas ēdienkartē un dienas režīmā? Par to šajā rakstā. ...Lasīt

Kad gandrīz visas zāļu tējas izmēģinātas un prasās ko neparastāku, tad jādomā, ko tādu interesantu varētu sakombinēt no augļiem, ogām, sēklām un garšvielām. Te būs 3 vērtīgu dzērienu receptes labai imunitātei un organisma spēcināšanai. Garšīgi, atspirdzinoši un veselībai noderīgi! ...Lasīt

Rudenī daudzās lauku sētās, dārzos, grāvmalās un citās vietās zied topinambūrs. Tas ir augs ar ļoti garu kātu, uz kura pašā galā izvietojies glīts saulespuķei līdzīgs zieds. Tikai mazāks. Tā vērtīgākā ēdamā daļa – bumbuļveidīgais saknenis – atrodama zem zemes. ...Lasīt

Gatavojam ātros mazsālītos gurķīšus. Recepte, kā ātri pagatavot mazsālītos gurķus uzkodai vai piedevai pie otrajiem ēdieniem. Pateicoties vienam komponentam – celofāna maisiņam – gurķi ievelkās neticamā ātrumā un ir ēdami jau pēc stundas. ...Lasīt

Kalendārā vasara iesākas 1. jūnijā, bet astronomiskā vasara sākas tikai 21. jūnijā, kad Saule pāriet Vēža zīmē. Tas ir pārmaiņu laiks un, jo labāk mēs pieskaņojamies šīm pārmaiņām, jo vieglāk ir uzturēt sevi labā fiziskā formā.  ...Lasīt

Ja meklējat ko eksotiskāku, ar ko papildināt savu ēdienkarti, pievērsiet uzmanību svešzemju skaistulim granātābolam. Granātāboli ir augļi ar cietu, tumši sarkanu, līdz pat violetai nokrāsai, miziņu aiz kuras slēpjas milzum daudz mazu, dārgakmeņiem līdzīgu sēkliņu. Vienā granātābolā to skaits var sasniegt pat vairākus simtus. ...Lasīt

Šogad kabači dārzā aug griezdamies. Spēj tik novākt. Tos var sautēt, grilēt, izmantot salātos un konservēt. Un vēl no tiem var pagatavot debešķīgi garšīgas pankūkas. Kabaču sezonā jācep kabaču pankūkas! Te būs viena vienkārša recepte. ...Lasīt

Lai sirds būtu vesela un zarnu trakts darbotos nevainojami, uzturā biežāk jālieto linsēklas. Tās ir labs šķiedrvielu un alfa linolskābes avots. Alfa linolskābe ir neaizstājamā taukskābe (Omega-3), kas šķidrina asinis. Līdz ar to sirdij ir vieglāk darboties. Šo taukskābi mūsu organisms pats nespēj veidot, ...Lasīt