Uzturs

Kad gandrīz visas zāļu tējas izmēģinātas un prasās ko neparastāku, tad jādomā, ko tādu interesantu varētu sakombinēt no augļiem, ogām, sēklām un garšvielām. Te būs 3 vērtīgu dzērienu receptes labai imunitātei un organisma spēcināšanai. Garšīgi, atspirdzinoši un veselībai noderīgi! ...Lasīt

Kad termometra stabiņš aiz loga sāk kristies ar katru dienu arvien zemāk, ķermeņa svaru rādītāji bieži vien sāk uzvesties tieši pretēji – iet plusos. Tā nu tas dabā ir iekārtots, ka, lai pārciestu ziemas aukstumu, mūsu ķermenis cenšas uzkrāt kādu rezervīti siltumam. ...Lasīt

Kāpēc katru dienu vēlams apēst vienu ābolu? Ir tāds teiciens: „Ja ēdīsi pa ābolam ik dienu, ārstu nevajadzēs nevienu”. Tas nozīmē, ka ābols ir ļoti vērtīgs auglis, organismu stiprinošs un atjaunojošs. Tas labi uzglabājas un līdz ar to ābolus varam ēst cauru gadu. ...Lasīt

Mainoties gadalaikam, mūsu organismā notiek sarežģīti pārkārtošanās procesi. Aukstuma un tumšā laika tuvošanos mūsu ķermenis uztver kā signālu tam, ka vielmaiņa ir jāpalēnina un jāsāk uzkrāt rezerves gaidāmajai ziemai. Jo, kas to zin, – varbūt tā būs gara un auksta. ...Lasīt

Lai gan daudziem ziedu lietošana uzturā var būt atklājums, tomēr tie cilvēku ēdienkartē ir lietoti jau sen. Un ne tikai tāpēc, ka tie ir krāšņi, skaisti un aromātiski, bet lielākoties arī dēļ tā, ka ziedos esošais nektārs un putekšņi ir vērtīgs bioloģisko vielu, olbaltumvielu, ...Lasīt

Augusta otrā puse, septembris ir meloņu sezonas laiks. To aromātiskais mīkstums ir salds, maigs, atsvaidzinošs, bagāts ar šķiedrvielām, kāliju, C vitamīnu un beta karotīnu. Parasti mīkstums tiek apēsts, bet sēklas – izmestas. ...Lasīt

Zirņi – viena no senākajām cilvēcei pazīstamajām kultūrām. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, augu olbaltumvielām, šķiedrvielām, pektīniem, ogļhidrātiem, beta karotīnu, tiamīnu, niacīnu, dzelzi, cinku un citām vērtīgām vielām. ...Lasīt

Kad dzeltenais tomāts satiekas ar zaļganīgo avokado, sanāk zaļgandzeltenais jeb dzeltenzaļganais gaspačo. Viegls, atsvaidzinošs un tajā pašā laikā gards un sātīgs. Tieši tas, kas no ēdiena tiek prasīts – lai tas sniegtu enerģiju un sāta sajūtu, neapgrūtinot gremošanas orgānus. ...Lasīt