Uzturs

Ja meklējat ko eksotiskāku, ar ko papildināt savu ēdienkarti, pievērsiet uzmanību svešzemju skaistulim granātābolam. Granātāboli ir augļi ar cietu, tumši sarkanu, līdz pat violetai nokrāsai, miziņu aiz kuras slēpjas milzum daudz mazu, dārgakmeņiem līdzīgu sēkliņu. Vienā granātābolā to skaits var sasniegt pat vairākus simtus. ...Lasīt

Rudenī daudzās lauku sētās, dārzos, grāvmalās un citās vietās zied topinambūrs. Tas ir augs ar ļoti garu kātu, uz kura pašā galā izvietojies glīts saulespuķei līdzīgs zieds. Tikai mazāks. Tā vērtīgākā ēdamā daļa – bumbuļveidīgais saknenis – atrodama zem zemes. ...Lasīt

Vai kāds var iedomāties vasaru bez arbūziem? Tie ir garšīgi, atspirdzinoši un ļoti veselīgi. Ārsti – dietologi iesaka arbūzu sezonas laikā ēst tos pēc iespējas vairāk. Un ne jau velti: arbūzos ir maz kaloriju, toties daudz ūdens un šķiedrvielu, kas palīdz tīrīt visu organismu. ...Lasīt

Atbraucot mājās pēc rīta peldes upē un kārtīgas izvizināšanās ar riteni, sagribējās auksto zupu. Vasaras sākums šogad tāds sutīgs, karsts un svelmains. Jādomā, kā sevi atvēsināt. Ledusskapī – tikai vārītas olas, salātlapu kušķis, dažas rukolas lapas, kefīrs, krējuma paliekas un mammas skābētie gurķi. Interesanti, ...Lasīt